Der 0,3 ha große Arcosanti food forest – oder wegen seiner geringen Größe eher Waldgarten [2] - befindet sich in der Versuchsstadt und -gemeinde Arcosanti. Er liegt eine Stunde nördlich von Phoenix, Arizona, wo die höhere Lage im Vergleich zum FFC eine mildere Wüstenumgebung schafft. Die Planungen begannen im Jahr 2019. Bei der ersten Anpflanzung im Jahr 2021 wurden hauptsächlich Bäume gepflanzt, darunter Maulbeerbäume, Äpfel, Pfirsiche, Pflaumen, Birnen und Kakis. Es gibt auch einige Sträucher und Unterpflanzungen, die weiter entwickelt werden sollen. Die Bepflanzung erfolgt langsam, aber stetig und auf der Grundlage von Spenden und freiwilligen Helfern. Bis heute (September 2022) wird er eher wie ein gemeinschaftlicher Lebensmittelwald verwaltet. Die Vision sieht vor, dass ein Gärtner mit der Bewirtschaftung des Geländes ein Einkommen erzielt.
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Arcosanti-Lebensmittelwald mit größtenteils gepflanzten Bäumen (Februar 2022)
Die Stadt Arcosanti wurde in den 1970er Jahren vom Architekten Paulo Soleri gegründet und soll zeigen, wie Architektur und Ökologie (Arkologie) zusammenwirken können. Sie befindet sich auf einer Fläche von 10 ha und ist von einem 1.640 ha großen Naturschutzgebiet umgeben. Der Waldgarten befindet sich im unteren Teil des Arcosanti-Dorfes neben dem Obstgarten und in der Nähe der Unterkünfte für Freiwillige. Die Erzeugnisse werden an das Café vor Ort verkauft.
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Lageplan Arcosanti Waldgarten von Kelly Baur
Arcosanti wird von der Cosanti Foundation betrieben, einer gemeinnützigen 501(c)(3)-Organisation, deren Hauptziel die Lehre der Arkologie ist. Einnahmen aus dem Bildungsbetrieb, Spenden und das vor Ort ansässige Glockenbauunternehmen Cosanti Originals das skulpturale Windglocken verkauft, unterstützen das visionäre Architekturprojekt finanziell. Obwohl die Ökologie ein wichtiger Bestandteil der architektonischen Werte ist, hat die Lebensmittelproduktion in der Gemeinde und ihrer Führung keine Priorität. Die Aktivitäten hier hängen hauptsächlich von der Motivation, dem Fachwissen und dem Durchhaltevermögen Einzelner ab.
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Arcosanti Ortseindrücke
Der Waldgarten ist Teil von Arco Agritecture, einem Mikrounternehmen für die lokale Lebensmittelproduktion mit Gewächshäusern, einer Mikro-Gemüseproduktion, einem Obstgarten und Kooperationenen mit anderen LandwirtInnen. Der Architekt und langjährige Bewohner von Arcosanti, David Tollas, initiiert den Waldgarten. David ist seit 1981 in verschiedenen Positionen an Arcosanti beteiligt, von der Betreuung der Windglockenproduktion bis hin zum Bauleiter von Arcosanti. Im Jahr 1983 besuchte er zum ersten Mal Auroville, ein baumreiches Ökodorf in Indien, was ihn dazu inspirierte, den Waldgarten in Arcosanti zu initiieren. Sein Verbündeter und sein Freund Casey (Emerson) Jones, ein örtlicher Biologielehrer, Gärtnermeister und ehemaliger Baumschulleiter, berät das Projekt. Caseys Garten ist im Grunde ein Waldgarten. Auch James Allan, Forstwirtschaftsprofessor an der Northern Arizona University, unterstützt das Projekt, indem er als Freiwilliger vor Ort mitarbeitet, bei Arcosanti-Veranstaltungen Vorträge zum Thema Waldgarten hält und Studierende an der Projektarbeit beteiligt. Verschiedene Freiwillige von der Universität, von örtlichen Schulen und von Besuchenden helfen dem Projekt bei der Entwicklung, z. B. bei der Standortplanung, der Bepflanzung und der Pflege. Zu den Aktivitäten im Waldgarten gehören wöchentliche Arbeitstage, Bildungsworkshops zu den Themen Landschaftsbau, Gartenbau und Agroforstwirtschaft sowie Veranstaltungen wie Farm-to-Table-Dinner.